柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果(guǒ)酒味(wèi)比较重，而且味道也有(yǒu)些变了就(jiù)不(bù)建议继续食用了蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译(le)的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物(wù)长期(qī)放置的过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才能(néng)判断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没(méi)有了的话，食用的(de)时候也是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且食用的时候也(yě)有很重(zhòng)的(de)酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳(tàn)水化合(hé)物会(huì)在(zài)发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化(huà)成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后(hòu)就可以正常食(shí)用了，不(bù)会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的作蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译(zuò)用，再(zài)加上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科-柿饼

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