意大利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是什么东西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利(lì)是(shì)一个高度(dù)发达(dá)的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国等重要(yào)国(guó)际组织(zhī)的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么联合(hé)国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加(jiā)水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(q一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么ín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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