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大明虾(xiā)是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节(jié)处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿郑业成是否已婚 郑业成是几线演员出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机(jī)的话完(wán)全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的(de)几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦(ó)！

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　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不(bù)拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是(shì)一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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