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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

  不可以(yǐ)的(de),黄鳝冰箱半年不可以吃的。

  不建议吃了。

  虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的条件下(xià),大(dà)部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑(yì)制,但是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似,也同(tóng)样会有耐寒型细(xì)菌的存在,这类细菌即使(shǐ)是(shì)在温度很(hěn)低的(de)情况下也同样能(néng)正常繁(fán)殖,所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的(de)可能性。

  就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质的情况,但是经过长时间的(de)保存,黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下降,此时继续食用(yòng过渡句是什么意思,过渡句是什么意思 举个例子)的话价值不大(dà),建议最好还是不(bù)要吃(chī)了。

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  1、放(fàng)在冰箱。

  杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的话,要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存,这(zhè)样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强,不过也要尽快食用才行。

  2、食(shí)用盐。

  食用盐具(jù)有杀(shā)菌的作用,因此,刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些(xiē)食用盐,然后再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的地方,也能够保存一段时间(jiān)不变质。

  3、冰块。

  也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子(zi)里面,然(rán)后(hòu)再放(fàng)入一(yī)些(xiē)冰块,这样(yàng)的作(zuò)用是降低温度(dù),黄鳝在低温的(de)环(huán)境下(xià)可(kě)以保存(cún)比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招?

  

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

   1、黄鳝肉(ròu)

   黄鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的食物,有(yǒu)滋(zī)养身体的养生(shēng)功效(xiào),新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有毒的组胺,黄(huáng)鳝死亡时间越长,腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大,即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变质,唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

   2、活黄鳝

   活(huó)黄鳝放于水桶或盆里,水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以,放置(zhì)于阴过渡句是什么意思,过渡句是什么意思 举个例子凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮,在上面加个能(néng)通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑,并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维持其营(yíng)养,黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常生(shēng)长,还可以将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄出(chū)来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗?

   一般是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

   黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜暗的动物,而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的,将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的(de)生命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开(kāi),很不利(lì)于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻,如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不(bù)住,死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人知道,到时(shí)候很不好(hǎo)清(qīng)理,所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存(cún)的。

   小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥(féi)美,于是喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一(yī)买就买很多(duō)保存起来,但是黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么(me)容(róng)易,它对生存的环境很挑剔,在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态(tài),如果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了(le),那么(me)就不(bù)要(yào)再(zài)食用了(le),黄鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病(bìng)毒(dú),人吃(chī)了对身体非(fēi)常(cháng)有(yǒu)害。

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