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小明王是谁的后代小明王是男是女牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛(niú)的什么部(bù)位图片？牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于(yú)牛心管是牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的(de)什么部(bù)位图(tú)片(piàn)，牛(niú)心管是牛(niú)的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西，小明王是谁的后代小明王是男是女牛(niú)心管是啥，心(xīn)管是牛的哪个部(bù)位(wèi)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛(niú)的心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心(xīn)定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动，不(bù)过(guò)专业吃货(huò)很多都(dōu)爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的(de)韧性很(hěn)高，所以(yǐ)用(yòng)酱炒出(chū)来后口感既脆(cuì)嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜(chù)的(de)大血管，一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食(shí)管或气小明王是谁的后代小明王是男是女管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。