新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存(cún)半(bàn)年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食(shí)物(wù)。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些(xiē)盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子)有烦(fán)躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于(yú)避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适(shì)量(liàng)的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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