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  鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是近(jìn)年来新出的(de)一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生(shēng)物,在(zài)中国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

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鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物,一(yī)般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng),生长状态是一簇一簇(cù)的,靠食用水中的微生物为(wèi)生(shēng),因为外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称(chēng)来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有这(zhè)个(gè)称呼(hū),是因为(wèi)两点:一是因为它的(de)长相比较(jiào)奇特(tè),有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的(de)意思,二(èr)是因为它们生(shēng)长在海边的礁石底(dǐ)部,采(cǎi)集(jí)起(qǐ)来有一定的风(fēng)险性。

  不过,抛(pāo)开长相(xiāng)和(hé)采集难度(dù),它的(de)味(wèi)道非常(cháng)鲜美,所(suǒ)以一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材,价格每斤(jīn)要几十甚至几百(bǎi)欧元(几百到(dào)几千(qiān)人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺(luó),因(yīn)其外形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈而得名,通常(cháng)喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内,有时也经(jīng)常附(fù)生(shēng)在海(hǎi)洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上或海里一些(xiē)大的海洋(yáng)生物的(de)皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附(fù)着(zhe)对象,可以说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物(wù)门(mén)中的蔓足(zú)类(lèi),别看它长得非(fēi)常的丑,甚至还有点小(xiǎo)小的恶心,但却是西班(bān)牙乃至(zhì)整个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏(qiào)货,很多人(rén)都为(wèi)之而疯狂。

  这(zhè)主要是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种微量(liàng)元(yuán)素,是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元(yuán),最贵的(de)甚至达到了(le)上(shàng)万(wàn)元人民(mín)币,是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分(fēn)布也(yě)是比(bǐ)较广的,在各(gè)大洋均有分布(bù),就我(wǒ)国而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一(yī)带,是赶(gǎn)海(hǎi)之后全螺宴上(shàng)不可或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐(yán)1勺(sháo)。

  步(bù)骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净,控干(gàn)水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为(wèi)什(shén)么这么贵(guì)

  鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量ch2是什么基团,chch3ch3是什么基团少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难(nán)度大,因此(cǐ)价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值高(gāo),也是全世界最昂贵的海产品之(zhī)一,一般生长在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中,采摘(zhāi)者们(men)需要使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之前迅速离开(kāi),随着大(dà)量(liàng)的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少(shǎo),而人(rén)们的食用量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会(huì)上,小小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排(pái)到(dào)1200欧元的高(gāo)价,约合人民(mín)币9400块(kuài),差不多1万块了(le)。

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