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黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可(kě)以(yǐ)减(jiǎn)肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压(yā)的功效与作(zuò)用。

　　首先黍(shǔ)米(mǐ)里含有大量(liàng)的(de)不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，能(néng)够把(bǎ)人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体之(zhī)外，所以适当吃一(yī)些黍(shǔ)米能(néng)达到很好的减肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微量元(yuán)素和(hé)钾元素，而(ér)且还有(yǒu)很(hěn)多其他的营养(yǎng)物质，具有降血(xuè)压和治疗贫血的(de)功效(xiào)。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄米别名是(shì)软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、B族(zú)维(wéi)生(shēng)素(sù)以及维生(shēng)素(sù)E、锌铜锰等营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍(shǔ)为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节(jié)，节(jié)上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密(mì)生小(xiǎo)枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂(zhī)肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷酸(suān)、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸(suān)等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干(gàn)燥土壤生长，多分(fēn)布于(yú)印(yìn)度、中国、尼日(rì)利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方(fāng)的一种农(nóng)作(zuò)物，含有的人体必(bì)需的八种氨基酸的含量均(jūn)高于(yú)大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎(hū)是(shì)大米和小麦的(de)两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序(xù)，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约阅历是什么意思4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与(yǔ)小穗(suì)等(děng)长，大多为11脉；第一外稃(fū)形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分两种类(lèi)型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不粘者为(wèi)稷(jì)。

　　 本植(zhí)物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的(de)种子(zi)(稷(jì)米)，稷的茎(糜(mí)穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每(měi)100克(kè)中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含(hán)量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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