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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分(fēn)，从地下岩盐(yán)沉(chén)积(jī)物和天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐(yán)，含有少(shǎo)量的水和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金(jīn)属(shǔ)离(lí)子或铵(ǎn)根离子，属于(yú)化合物，溶于水会离(lí)解出(chū)所有(yǒu)的离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛(fàn)存在(zài)，如明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要(yào)成分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的(大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别de)加工过的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并结晶(jīng)而制(zhì)得(dé)。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种颜(yán)色，不同颜(yán)色的盐对(duì)应不(bù)同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的(de)味觉，例如咸(xián)味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜(xiān)味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐(yán)（强盐）是(shì)不可挥发大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞族对而(ér)产生不(bù)同的气味（例(lì)如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰(qíng)化氢则(zé)会有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还(hái)会挥发(fā)和分解，并且(qiě)由于水解反应(yīng)和弱(ruò)盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此(cǐ)当有水(shuǐ)分存在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　许(xǔ)多离子化合物(wù)都可以溶解在水或是类(lèi)似的溶剂(jì)中(zhōng)，化合物(wù)的溶解度和组成的阴离子和(hé)阳(yáng)离子以及溶(róng)剂都有关，因此(cǐ)有一(yī)特(tè)定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中，所(suǒ)有钠(nà)离(lí)子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子的盐均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐(yán)离(lí)子的(de)盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除(chú)了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫(liú)酸盐(yán)离子(zi)的盐(yán)类也(yě)都(dōu)可以溶(róng)于(yú)水。

　　不(bù)过若(ruò)离子之间的键结很强，产生高度(dù)稳定的固体(tǐ)，在水中也(yě)就不(bù)易(yì)溶解，例如(rú)大部份的碳酸盐就不(bù)溶于水，例(lì)如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来(lái)源：百(bǎi)度百科(kē) - 化学方程(chéng)式

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