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大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(b槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐ǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的(de)湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时(shí)一(yī)家(jiā)三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)槟榔戒一年脸会恢复吗，槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的(de)含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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