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日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢？在蒸年糕时发现年(nián)糕(gāo)还没有蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在(zài)锅(guō)里(lǐ)加点(diǎn)水，然后(hòu)把(bǎ)年糕(gāo)放进去再蒸一会的。关于年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢以及年(nián)糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟(shú)怎(zěn)么办呢，年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办视频，年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

年糕是大(dà)米做的吗

　　是的，年糕(gāo)是大(dà)米(mǐ)做的(de)。

　　年糕(gāo)是(shì)用大米或糯米做(zuò)的。年(nián)糕多用糯米(mǐ)磨粉制(zhì)成，而(ér)糯米是江南的特产(chǎn)，在(zài)北方有(yǒu)糯(nuò)米(mǐ)那样黏性的谷物，

　　古来首推黏黍。这(zhè)种黍脱壳(ké)磨粉，加(jiā)水蒸熟后(hòu)，又黄(huáng)、又粘、而且还(hái)甜(tián)。其制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)是(shì)，将(jiāng)糯米(mǐ)粉用(yòng)绢罗筛过后，

日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名>　　加(jiā)水(shuǐ)、蜜和成硬一点的(de)面团，将枣和(hé)栗(lì)子(zi)等贴在粉(fěn)团上(shàng)，用(yòng)箬(ruò)叶裹(guǒ)起(qǐ)蒸熟(shú)即成。这种糯米糕点(diǎn)颇具(jù)中(zhōng)原特色。

　　用大米制(zhì)作年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳(yáng)大禾谷米为原料，采用(yòng)“三(sān)蒸两百(bǎi)锤”的独(dú)特工艺制作而成。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办(bàn)呢

　　在蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以在锅里(lǐ)加点水(shuǐ)，然后把(bǎ)年糕(gāo)放进去再(zài)蒸一会。

　　要判(pàn)断(duàn)年(nián)糕是(shì)否蒸好，只需要把(bǎ)一根筷(kuài)子戳进去再拿出(chū)来，如(rú)果发现(xiàn)筷(kuài)子表面(miàn)是(shì)干燥的(de)，说明(míng)年糕就(jiù)蒸好了，如果筷子上沾(zhān)了一点(diǎn)年糕，并且(qiě)很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又(yòu)称年(nián)年糕(gāo)，与年年高(gāo)谐音(yīn)，寓意着小(xiǎo)孩(hái)身(shēn)高一年比一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银(yín)黄(huáng)色金(jīn)。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望(wàng)财临。

　　据说(shuō)年(nián)糕是(shì)从春秋(qiū)战(zhàn)国时期吴国都(dōu)城（现江苏省苏州市）传递(dì)到四面(miàn)八方。

　　宁波一带民间(jiān)有年(nián)糕年(nián)糕年年(nián)高，今年更比去年好的民谚。

　　人们(men)还用年糕印板压成五福、六宝、金(jīn)钱、如意等等形状外观，象征(zhēng)吉(jí)祥(xiáng)如意(yì)、大(dà)吉大利；有的则做成玉兔、白鹅等小动物，构(gòu)成真正(zhèng)意(yì)义上(shàng)的(de)内容与形(xíng)式的完(wán)美结合。

　　有经验的年糕师傅说(shuō)，要想做出(chū)好的年糕(gāo)，最(zuì)重要的是注意(yì)水和油的运用。

　　除此(cǐ)，糯米粉是否纯也很重要，一般(bān)市场(chǎng)上(shàng)买的糯米粉大多是掺杂(zá)了别的米粉，所以吃(chī)起来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕(gāo)应(yīng)直接(jiē)用糯米(mǐ)做，为(wèi)的是保(bǎo)正(zhèng)年糕(gāo)的纯(c日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名hún)正度和原汁原味。

　　做年(nián)糕(gāo)很(hěn)简单，年糕(gāo)可以做(zuò)成(chéng)很多种(zhǒng)口味，但(dàn)都是在最基(jī)本的(de)原味(wèi)年糕上(shàng)加入个(gè)人喜欢的其(qí)它(tā)材料，如(rú)红枣等。