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榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归(guī)于(yú)热带(dài)生(shēng)果，性热味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开(kāi)胃(wèi)、促进胃(wèi)口的(de)成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其(qí)口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也(yě)不要彻(chè)底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思皮(pí)厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外观(guān)色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够(gòu)让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十(shí)分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官(guān)郑和率船(chuán)队(duì)三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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