大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比较(jiào)好吃还是母的好吃(chī)一(yī)些？在(zài)吃大闸(zhá)蟹(xiè)的(de)时(shí)候要注意有什(shén)么地方是不(bù)能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的(de)好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃(chī)都(dōu)可以，主要根据自身喜(xǐ)好进行(xíng)选择(zé)。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口(kǒu)感都是很好的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以(yǐ)根(gēn)据自(zì)身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那(nà)么可以选(xuǎn)择(zé)吃母蟹，觉(jué)得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼(hū)吸器官(guān)，里(lǐ)面存(cún)在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色，千万别把它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有一根(gēn)黑(hēi)色的东(dōng)西就是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物(wù)，是不(bù)能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物(wù)，有很多脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不(bù)能吃(chī)

　　打开大闸(zhá)蟹(xiè)蟹壳后(hòu)可(kě)以看到(dào)一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上面，是一个(gè)六角形(xíng)的白色片装，是最寒的(de)东西一般情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但(dàn)是不(bù)小心会吃(chī)进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大(dà)闸(zhá)蟹可以做香辣(là)蟹吗(ma)

　　能做(zuò)。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是(shì)用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一(yī)些,不像海蟹(xiè)吃进(jìn)嘴里除了(le)两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会(huì)上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思寒性的食(shí)物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有(yǒu)很好的(de)滋补(bǔ)作用。

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