新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)?石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌,经2天的静置(zhì)沉淀后,取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内,然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度(dù)保持在25℃以下,最好是10℃-15℃,采用此法一般可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长,新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好,新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放好(hǎo),新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存,鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问题,农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识:
鹅蛋是发物吗
是的,鹅蛋是发(fā)物的。
发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病症状的食物,鹅(é)蛋是发物,主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋(dàn)当(dāng)中富含的蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋白,它可在(zài)人体内构成一种过敏原,
导(dǎo)致人体疾病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾的复发,且部分患者(zhě)可能(néng)还会出现过敏症状(zhuàng)。
食用鹅蛋的(de)时(shí)候要注意食用禁忌问题,一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋的,
易导致身体(tǐ)不适,且(qiě)鹅蛋性温,食用之后(hòu)很容易导致人体(tǐ)内的燥热(rè)之气的(de)加重,尤(yóu)其(qí)是本身就(jiù)是热性体质的人群,也不建议(yì)食用鹅蛋,易导致口腔溃疡,大(dà)便干燥,消化(huà)不良(liáng),腹胀等不适症状。
鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比(bǐ)较高的,身体(tǐ)肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅蛋,以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥(féi)胖情(qíng)况不能被缓(huǎn)解,
本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的(de)人(rén)群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋(dàn),易(yì)加(jiā)重腹泻的(de)的症状,且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意,主(zhǔ)要(yào)是(shì)一次摄入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠(cháng)胃负担(dān)的加重且(qiě)很(hěn)难被(bèi)人(rén)体(tǐ)消化吸收,一般(bān)一(yī)天食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。
但若鹅蛋的食用量合适,且个人体质也健(jiàn)康(kāng)正(zhèng)常的人群(qún)食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是可(kě)以起到补夷洲今是何地,夷洲是哪里益身体的作用的,主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维生素(sù)A、D、核(hé)黄(huáng)素和(hé)硫(liú)胺(àn)素等(děng)营(yíng)养物质含量丰(fēng)富,对人体健康是有益的。
新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时(shí)间长
1、石(shí)灰水贮(zhù)藏法:取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌,经(jīng)2天(tiān)的(de)静置沉(chén)淀后,取上面的(de)清液倒入(rù)缸内,然后将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅(é)蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸(jìn)泡,盖上缸盖,周围温度保持在25℃以下,最好(hǎo)是10℃-15℃,采用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月。
2、简易贮(zhù)藏法:在容器中添加填充物(wù),如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等,进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。
3、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法:清水5千克、食(shí)盐35克,经煮沸搅拌,取出晾凉,将新鲜鹅(é)蛋放入(rù)容器内(nèi),再将配好的(de)盐(yán)水(shuǐ)灌入,直至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。
鹅(é)蛋(dàn)怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法
鹅蛋在保(bǎo)存上(shàng)面其实有很多要注意的点,比较常见的储(chǔ)存方法有冷藏法,石(shí)灰(huī)水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法(fǎ),这几种方(fāng)法对(duì)于保存鹅(é)蛋来说效果都(dōu)是比较(jiào)好的(de)。
鹅蛋怎么保存
1、冷藏法(fǎ):将检验(yàn)合格的鲜(xiān)蛋,保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内,在这样的(de)温(wēn)度下,胚胎停止发育,蛋内的微(wēi)生(shēng)物和(hé)酶的(de)活动受到抑制,保鲜(xiān)的目(mù)的(de)自然就(jiù)达成(chéng)了(le)。
2、石(shí)灰水贮藏法:取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌,经2天的(de)静置沉(chén)淀后,取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内,然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡(pào),盖上缸盖,周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下,最好是10℃一15℃,采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。
3、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ):在容器中添加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物灰等(děng),进行鲜(xiān)蛋贮藏。
4、淡盐水贮(zhù)藏法:清水5千克、食(shí)盐35克(kè),经煮沸搅拌,取出晾凉,将(jiāng)蛋放入容器内,再将配好(hǎo)的盐水灌入,直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。
鹅蛋存放小技巧(qiǎo)
1放在通(tōng)风处,不(bù)要水(shuǐ)洗,有(yǒu)污物(wù)的蛋可以先用温(wēn)水浸过(guò)的半湿毛巾擦一(yī)遍(biàn),然后大(dà)头朝上(shàng)小头朝下,竖(shù)着放在冰箱里,能(néng)保鲜较长时间。
2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食用油(yóu),或(huò)用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发,阻(zǔ)止外部细(xì)菌侵(qīn)入蛋内。
鹅蛋(dàn)营(yíng)养(yǎng)成分
1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多(duō)种(zhǒng)蛋白质,最(zuì)多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白,蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸(suān),是完(wán)全蛋白质,易于(yú)人体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收;
2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的(de)磷脂,其(qí)中约一半是(shì)卵磷脂(zhī),这些成(chéng)分对人的脑及神经组织的发(fā)育(yù)有重大作(zuò)用(yò夷洲今是何地,夷洲是哪里ng);
3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体(tǐ)吸(xī)收利用;
4鹅(é)蛋中的维生素也(yě)很丰富,蛋黄中有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素,蛋白中的维生素以核黄素(sù)和(hé)尼克酸(suān)居多,这(zhè)些(xiē)维生素也(yě)是人体所必须的维生素。
鹅蛋的做法大(dà)全
一、水煮鹅蛋
材料(liào):鹅蛋1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙(shi)盐
做法:
1、盐放入水(shuǐ)中,煮滚,水沸腾后,将(jiāng)蛋用勺子放(fàng)入(rù)水中煮。
2、煮三分钟,蛋白凝固幼(yòu)嫩,蛋黄半熟。
六(liù)分钟,蛋白凝固,蛋黄(huáng)半熟。
十分钟,蛋全熟。
二、鹅蛋炒牛肉
材料(liào):牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露
做法:
1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。
如果(guǒ)早上(shàng)买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。
建议你最好在(zài)炒前加点小苏打。
可以让牛肉更鲜嫩(nèn),切记不能过量。
2、鹅(é)蛋一(yī)个,打散加(jiā)盐调匀后(hòu)加(jiā)点葱花拌匀。
3、油锅烧热。
下油,油有点温度时(shí)下牛肉。
(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。
4、炒(chǎo)到牛肉半熟(shú)时倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。
如果你(nǐ)喜欢鱼露味道可(kě)加(jiā)点鱼露。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了