竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于(劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼yú)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌(jūn)盖(gài)头(tóu)封闭的一端(duān)，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的(de)花(huā)朵部分网状(zhuàng)部(bù)分，只保(bǎo)留茎部(bù)，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较难清理的(de)地方都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼　　都可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的(de)是不建(jiàn)议用(yòng)太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的(de)氨基酸符(fú)合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后(hòu)可以为人体补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地(dì)吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以(yǐ)有效地(dì)降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪(sūn)来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃(wèi)造(zào)成较大(dà)的刺激(jī)，因此在(zài)吃的(de)时候一定要(yào)适量(liàng)食用(yòng)，而(ér)且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的人(rén)群(qún)来说，建议最好是(shì)根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用菌类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一(yī)些(xiē)过敏体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是(shì)先做好(hǎo)过(guò)敏源测(cè)试(shì)，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体(tǐ)所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉(diào)一(yī)部(bù)分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集中的(de)区域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体(tǐ)必需(xū)的营(yíng)养元素(sù)，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中(zhōng)老年(nián)人的(de)血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人(rén)们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的(de)地(dì)方必须清理，清(qīng)理不(bù)了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋(sǔn)皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上(shàng)把(bǎ)它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易(yì)造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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