竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部(bù)，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实也不20分米等于多少米 20分米等于多少厘米难，只要把它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的(de)时候，去掉(diào)根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建(jiàn)议(yì)用太烫的水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适的(de)，而且浸泡(pào)的时(shí)间也不(bù)宜(yí)太(tài)长，不然就会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营(yíng)养价(jià)值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效(xiào)地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏(piān)寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候一(yī)定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一(yī)些本身(shēn)脾胃比较虚寒的(de)人(rén)群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根(gēn)据自身(shēn)的(de)肠胃情况(kuàng)来决(jué)定(dìng)少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用(yòng)菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的(de)症状，因此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质(zhì)的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正(zhèng)常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一(yī)定程(chéng)度上提高机(jī)体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将(jiāng)干切片(piàn)用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹(zhú)荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和维生(shēng)素(sù)。

　　每1020分米等于多少米 20分米等于多少厘米0克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪(sūn)美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节机体和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越(yuè)来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地方必须清(qīng)理，清理不了的(de)接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又(yòu)老的(de)部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直(zhí)到越来越透明(míng)但(dàn)不(bù)碎，可(kě)以撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情(qíng)况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变质(zhì)的(de)情况。

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