书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么-惠安汇通石材有限公司

书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅(guō)生(shēng)铁(tiě)好还是熟(shú)铁(tiě)好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好各有优缺点(diǎn)的(de)。

　　关于家用炒(chǎo)菜锅生铁(tiě)好还是熟(shú)铁好(hǎo)，铸(zhù)铁锅和生铁锅(guō)哪个对身体好(hǎo)以及铸铁锅和(hé)生铁锅(guō)哪个对身体好，什么铁锅最(zuì)好用又健康(kāng)，买铁锅是生(shēng)铁好还是(shì)熟铁(tiě)好(hǎo)，家用炒(chǎo)菜锅(guō)生铁(tiě)好还是熟铁好呢，家用炒菜锅生铁好还是熟铁好用等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的生活小(xiǎo)知识：

家用(yòng)炒菜锅生铁好还是熟(shú)铁好(hǎo)，铸铁(tiě)锅和生铁锅哪个对(duì)身体好

　　各有优缺点。

　　生铁锅和熟(shú)铁锅主(zhǔ)要区别在于传热均匀，但同时导热比较慢(màn)，使用时保温效(xiào)果比较好，所以(yǐ)更适合(hé)拿来炖煮，适合厨房新手使用。

　　而熟铁锅的表(biǎo)面一般比较光滑，比较好打(dǎ)理和清洗，并且(qiě)熟(shú)铁锅质量较轻，好(hǎo)拿(ná)取，但缺点是(shì)导热较快，如果掌握不好(hǎo)火(huǒ)候，很容易将菜炒(chǎo)糊(hú)，但导热快(kuài)的好更适合用来(lái)爆炒，更(gèng)适合有会炒菜的人使用，并且熟铁锅更(gèng)节省煤气(qì)。

家庭用炒菜锅是(shì)生铁好还是熟铁好？

　　针对(duì)题主这个问(wèn)题我们先来了(le)解(jiě)下生铁(tiě)锅和熟铁锅。

　　生铁和熟(shú)铁之(zhī)间的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作过程(chéng)以及铸(zhù)造工(gōng)艺。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅的优缺点(diǎn)以(yǐ)及功能特性。

　　1、生铁和(hé)熟铁之间的区别

　　生铁是(shì)含碳量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称(书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么chēng)铸铁，还(hái)含有少(shǎo)量的硫、磷(lín)、锰(měng)、硅。

　　（市(shì)面上的铸铁锅也就是生铁锅）

　　熟铁是指含碳量在0.02%以下(xià)的铁，是生铁(tiě)精炼而来(lái)，又叫锻铁、纯铁(tiě)。

　　2、生铁锅和熟铁(tiě)锅(guō)的制(zhì)作过程以及铸造工艺

　　生(shēng)铁由于其含(hán)碳量(liàng)高并夹(jiā)杂其它元素(sù)在内，导(dǎo)致它在特(tè)性上虽然坚(jiān)硬耐磨，但是会很脆(cuì)，不能用于(yú)锻造，只能(néng)通过1000多度的高温(wēn)融化(huà)过成铁水，再通过模具，浇铸出一口铁(tiě)锅。

　　熟铁含碳(tàn)量(liàng)低，基本(běn)属于纯铁，所以在(zài)特性上(shàng)很软、很(hěn)有(yǒu)塑(sù)造性(xìng)、强度和硬度(dù)上(shàng)没(méi)生铁高，所以(yǐ)适合(hé)锻压制作。

　　（图片中是传承下来的手(shǒu)工锻打工艺，现在大部分都是(shì)机械(xiè)立体旋(xuán)压成型工艺(yì)。

　　）

　　3，生铁锅(guō)和熟铁锅的(de)优缺点以及功能特(tè)性

　　了解(jiě)完了原材料(liào)特性(xìng)和铸造过程，我们来看看生(shēng)铁锅和熟铁锅的优(yōu)缺点。

　　生铁锅（优缺点(diǎn)）

　　优点(diǎn)：

　　生铁锅的(de)锅体重书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么而(ér)稳(wěn)、耐用(yòng)、锅壁(bì)厚、导热慢。

　　生铁锅非(fēi)常适合中小火炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅(guō)的(de)优(yōu)点也是它的缺点，厚重(zhòng)的锅体使用起来比较费力，导热慢(màn)导致燃料的消耗加大(dà)。

　　生铁含碳量多(duō)，没有韧性，导致(zhì)锅(guō)体很脆，很容易破裂，前(qián)期开(kāi)锅和(hé)后期养锅没有(yǒu)处理好，锅体会生锈。