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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花(huā)香类(lèi)型最(zuì)多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自(zì)气候(hòu)温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉(chén)的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰(lán)花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶(chá)具，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色(sè)的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水质，水的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多试几(jǐ)回，就(jiù)能把握自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡(p小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少ào)流程

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需(xū)水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温(wēn)不(bù)行(xíng)泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时(shí)要一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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