怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜(tián)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲(lián)中含(hán)有较(jiào)为丰厚(hòu)的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促(cù)进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有(yǒu)必(bì)定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是平的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会(huì)厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两种色(sè)彩的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因(yīn)为其(qí)口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺(cì)，能捏(niē)得(dé)动，代(dài)表其老练(liàn)度高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算(suàn)是(莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲(lián)是有香(莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴(liú)莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的(de)巨(jù)细和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一(yī)种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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