榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的(de)榴(liú)莲怎么(me)挑等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地(dì)区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根(gēn)据(jù)榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部(bù)的(de)柄是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微微开(kāi)裂的(de)榴(liú)莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到(dào)果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个(gè)头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是(shì)挑(tiāo)尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现(xiàn)有(yǒu)股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可(kě)能(néng)这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一(yī)样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自(zì)然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则(zé)要(yào)注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污(wū)染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多(duō)少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形(xíng)状，就证明果(guǒ)实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹(āo)陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多(duō)种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟(shú)的(de)表现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲(lián)也(yě)就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道(dào)那(nà)就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么(me现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子)时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等(děng)它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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