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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约(yuē)为2年(nián)。

　　不(bù)过其(qí)保质(zhì)期要参(cān)考酿(niàng)造工艺和环境，以及保(bǎo)存(cún)状况等(děng)因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维生素、氨(ān)基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和(hé)功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们(men)接受葡(pú)萄(táo)酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人工精(jīng)心(xīn)挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯(chún)正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般(bān)在两年(nián)左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境来(lái)进行决定(dìng)的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的存在，这样的(de)猕(mí)猴桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法(fǎ)和保存日期完全不同的，我(wǒ)们一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒在进姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位行(xíng)酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的发(fā)酵时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也(yě)就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能(néng)够使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可(kě)以适当(dāng)加(jiā)一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一(yī)些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在发酵(jiào)的(de)过程(chéng)中要(yào)注(zhù)意与空气隔绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但(dàn)要注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个(gè)排(pái)气口，避免发酵(jiào)过程中(zhōng)产生大量的(de)气体，导致罐内压(yā姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位)力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气(qì)泡产生，姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味(wèi)比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化(huà)为(wèi)酒(jiǔ)份了(le)），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天(tiān)的(de)时(shí)间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶(táo)瓷材(cái)质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量刚好能达到(dào)罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清(qīng)洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后(hòu)才(cái)可(kě)使(shǐ)用。

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