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选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时发现年糕(gāo)还(hái)没有蒸熟(shú)，可(kě)以在锅里加点水(shuǐ)，然后把年(nián)糕放进(jìn)去再蒸(zhēng)一(yī)会的。关(guān)于(yú)年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢(ne)以及年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办呢，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)视(shì)频(pín)，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)窍(qiào)门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么(me)办，年糕没(méi)蒸熟怎么办等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

年糕是大米做(zuò)的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年(nián)糕是用大米或(huò)糯米做的。年糕多(duō)用糯米磨粉制成，而(ér)糯(nuò)米是江南的特产，在北方有糯米那样黏性(xìng)的(de)谷(gǔ)物，

　　古来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱壳磨(mó)粉，加(jiā)水蒸(zhēng)熟(shú)后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方(fāng)法(fǎ)是，将(jiāng)糯米粉用绢(juàn)罗筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团(tuán)，将枣(zǎo)和栗子等贴在(zài)粉(fěn)团上，用箬叶(yè)裹(guǒ)起蒸(zhēng)熟即(jí)成(chéng)。这种糯米糕点颇(pǒ)具中(zhōng)原(yuán)特色。

　　用大米(mǐ)制作年糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳(yáng)大禾谷米为原(yuán)料(liào)，采用(yòng)“三蒸两(liǎng)百锤”的独特工(gōng)艺制作而(ér)成。

年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅里加(jiā)点水，然后把年(nián)糕放进去(qù)再蒸一会。

　　要判断年(nián)糕是否蒸好，只需(xū)要把一根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷(kuài)子表面是(shì)干燥的，说明年糕就蒸(zhēng)好了，如果(guǒ)筷子上沾了一(yī)点年糕，并且很黏，就(jiù)是还(hái)没有蒸熟。

　　年(nián)糕(gāo)有(yǒu)红(hóng)、黄、白三色，象征(zhēng)金银，年(nián)糕又称年年糕，与年(nián)年高(gāo)谐音，寓(yù)意着(zhe)小孩(hái)身(shēn)高一年比一年高(gāo)。

　　所以前(qián)人有诗称年糕：年(nián)糕寓意(yì)稍云(yún)深，白(bái)色(sè)如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据(jù)说(shuō)年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏(sū)省苏州市）传递到(dào)四面八方。

　　宁波一(yī)带民间有年(nián)糕年(nián)糕(gāo)年年高，今年更比去(qù)年好的民(mín)谚。

　　人(rén)们还用年糕印(yìn)板压成(chéng)五(wǔ)福(fú)、六宝、金钱、如(rú)意等等形状外观(guān)，象征吉祥如(rú)意、大吉大利；有的(de)则做成玉兔、白鹅等(děng)小(xiǎo)动物，构成(chéng)真正意义上(shàng)的内容与形式(shì)的完美结合。

　　有经验的年糕(gāo)师傅说(shuō)，要想做出(chū)好的年(nián)糕(gāo)，最重要(yào)的是注意水和(hé)油的运用。

　　除此，糯米粉是(shì)否(fǒu)纯也很重要，一般(bān)市(shì)场上买的糯米粉大多是掺杂(zá)了别的米粉(fěn)，所以吃起来不够软糯。

　　年糕(gāo)应直接用糯米做，为的是保正(zhèng)年糕(gāo)的纯正度(dù)和(hé)原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简单(dān)，年糕可以做成很多(duō)种选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好(zhǒng)口味，但都是在最基本(běn)的原味年糕上(shàng)加入个人(rén)喜欢的其它材料，如红枣等。