新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或(huò)黄色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在我们国家(jiā)的(de)历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污物(wù)，要用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦(fán)躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作(zuò)业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感(gǎn)体质的(de)人初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间应(yīng)禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自(zì)我防(fáng)护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时(shí)而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

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　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克(k初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间è) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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