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发字有几画，发字有几画五行什么新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或(huò)是加重某种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病的加重(zhòng)或是身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且(qiě)部(bù)分患者(zhě)可能(néng)还会出现过(guò)敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注意食用(yòng)禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内(nèi)的燥热之气(qì)的加重，尤(yóu)其是本身就(jiù)是热性体质的(de)人(rén)群，也(yě)不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大(dà)便(biàn)干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固(gù)醇的(de)含量是比较高的，身体肥胖的(de)人群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋(dàn)，以加重身(shēn)体脂(zhī)肪含量导致肥(féi)胖情况(kuàng)不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻(xiè)的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人(rén)体质也健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补益(yì)身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物质含(hán)量丰富，对人体健(jiàn)康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内(nèi)，再(zài)将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存(cún) 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面(miàn)其实(shí)有很多要注意的(de)点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储存(cún)方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方法对于(yú)保存(cún)鹅蛋来(lái)说效果都是(shì)比较(jiào)好的。

　　鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检验合(hé)格的(de)鲜(xiān)蛋，保存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物(wù)和酶的活动受到抑(yì)制，保鲜的目的自(zì)然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的(de)蛋放人(rén)缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可(kě)以先(xiān)用(yòng)温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂(tú)上一(yī)层食用(yòng)油，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳(ké)内的水分蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和(hé)最(zuì)主要的(de)是蛋(dàn)白(bái)中的卵白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人(rén)体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，也容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄(huáng)中有丰富(fù)的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋(dàn)白中的(de)维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些(xiē)维(wéi)生(shēng)素也是(shì)人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全

　　一、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋

　　材料：鹅(é)蛋(dàn)1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐(yán)

　　做法：

　　 1、盐放入(rù)水中(zhōng)，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌十分钟。