薯类都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是(shì)块根和块茎，具有(yǒu)生长前期(qī)和块根膨大(dà)期(qī)两(liǎng)个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和块根，其(qí)中块根是贮藏养(yǎng)分的器(qì)官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等(děng)多(duō)种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根(gēn)出芽(yá)的特性，是育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已(yǐ)遍(biàn)布世气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮(zhǔ)，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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