芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下的。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨(zhà)汁要(yào)开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且在(zài)表面还会有很(hěn)多的泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具(jù)体方法为首(shǒu)先清(qīng)洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来(lái)的味(wèi)道就比较好吃，而且也(yě)不会出现(xiàn)拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的(de)。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些(xiē)生食的(de)话(huà)，可以(yǐ)直接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所以(yǐ)很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样(yàng牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗)的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西(xī)芹和芹菜含(hán)水量不一样且所(suǒ)含营(yíng)养(yǎng)价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来(lái)的汁水所含的杂质比较(jiào)多，难以下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易(yì)吞咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时(shí)选用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学(xué)的,因为(wèi)芹(qín)菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质、钙物(wù)质的含量(liàng)都(dōu)高于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别(bié)营养成分要高出芹(qín)菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都可(kě)以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇静等作(zuò)用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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