破壁机能(néng)绞(jiǎo)肉吗，破(pò)壁(bì)机能绞肉馅(xiàn)吗

　　破(pò)壁(bì)机是料理机、果汁机(jī)、豆浆机(jī)等机器的升级版，一般是(shì)可以用(yòng)来绞(jiǎo)肉的，但是绞肉一(yī)般不(bù)需(xū)要打得那么碎，所以不(bù)需要用(yòng)那么高的转(zhuǎn)速，而且破壁机的刀片(piàn)一般是钝刀，所以打(dǎ)出来的肉(ròu)馅也会更(gèng)加细腻有弹性。

　　但是因为肉具有(yǒu)一定(dìng)的腥(xīng)味，所以在绞肉的时候建(jiàn)议最好是(shì)用另外的(de)杯(bēi)子，避免和打果汁、豆(dòu)浆的(de)杯子用(yòng)同(tóng)一个。

破(pò)壁(bì)机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以(yǐ)用来(lái)绞肉，但是使(shǐ)用过(guò)程中不能(néng)加水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉(ròu)机器，所以每次加(jiā)入的(de)肉量(liàng)不能太多，需要分(fēn)几次进行(xíng)，最好(hǎo)将肉切得(dé)小一(yī)些，将食(shí)材放(fàng)入破(pò)壁机之前需(xū)要进(jìn)行适当(dāng)的(de)摔打，这样打(dǎ)出来的肉泥更有质感和弹性(xìng)，绞肉时最好用搅拌棒使肉块(kuài)紧贴(tiē)杯底，不然杯子震动会比(bǐ)较厉害(hài)。

　　扩展资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁机的使(shǐ)用过程中(zhōng)的电(diàn)压是比(bǐ)较强的，所以这个(gè)时候还要注意的一个问题就(jiù)是用(yòng)电(diàn)的安(ān)全，还有破壁机是(shì)一个靠转(zhuǎn)速来工作的电器，所以在运(yùn)行的过程中会产生热量，所以要想很(hěn)好(hǎo)的保护(hù)自己的破壁机的话，就一(yī)定要(yào)好好(hǎo)的使用(yòng)，最好可(kě)以在较短的(de)时间里操(cāo)作完。

　　如果要连续的工作最好也是(shì)可(kě)以休息缓冲一下，这也是一种保养(yǎng)。

　　在在工作的时候一定不能处于一(yī)个(gè)干烧的状态，这样非常的容易烧坏，然后就会完全坏掉(diào)，在使用的时候一定要给破(pò)壁机加(jiā)满水，在温度(dù)比较(jiào)高的时候就不(bù)要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科-破壁机

　　参考(kǎo)新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉资料来(lái)源：人民网-四招调出好肉馅

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