寿眉(méi)是(shì)最差的(de)白(bái)茶吗(ma)，寿(shòu)眉(méi)是什么档(dàng)次的茶寿眉并不是最(zuì)差的(de)白茶(chá)的。

　　关于寿(shòu)眉(méi)是(shì)最差(chà)的(de)白茶吗，寿(shòu)眉(méi)是什么档次的茶以及寿眉是(shì)什(shén)么(me)档次的茶，白茶分5个等(děng)级，一(yī)级寿眉价格大概多(duō)少，八类人群不宜(yí)喝白茶(chá)，白茶(chá)贡眉和寿眉哪个等级高等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活小知识(shí)：

寿眉是最差的白茶吗，寿眉是(shì)什么档次的(de)茶

　　寿眉(méi)比(bǐ)不过贡眉，更别(bié)提(tí)白(bái)毫银针和白牡丹。

　　看了(le)以上的陈述，估计大(dà)家就会认为寿眉就是白茶中最(zuì)低端的茶了。

　　其实(shí)不是，我一贯反对唯茶叶的(de)出身论。

　　确实(shí)当从原料来看，寿(shòu)眉原料级别(bié)低，但我们不(bù)能只从原(yuán)料来定(dìng)好坏。

　　原料只是其一(yī)，我(wǒ)们还(hái)得看加工工艺以(yǐ)及后(hòu)期存储(chǔ)。

　　原料、工(gōng)艺、后期(qī)存储都是不(bù)可缺(quē)少的，只谈原料而(ér)忽视工艺以(yǐ)及后期(qī)存放(fàng)都是不(bù)正确(què)的(de)。

　　若是工艺不好(hǎo)，不重视后期陈放，那么再(zài)好的原料也做不(bù)出好茶(chá)来。

　　原料好不(bù)等于一定能做出好(hǎo)茶(chá)，只是说容易做出好茶(chá)，仅此(cǐ)而已，与(yǔ)最终结果还需要努力的过程和(hé)后(hòu)期的保(bǎo)护。

　　寿眉(méi)优点有很多(duō)，它是白(bái)茶中产量最(zuì)多，类型最(zuì)多的茶。

　　产量(liàng)大是寿(shòu)眉最大的优(yōu)点，如果没有寿眉，只有银针或高(gāo)等级(jí)的白牡丹，那么很(hěn)多人可能(néng)喝(hē)不(bù)上白茶。

　　因(yīn)为本身(shēn)白茶产量就很少了，银针和高(gāo)等级的白牡(mǔ)丹就更少了。

　　以新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉前像银针这样白茶(chá)珍品主要(yào)做出口生意，国内名声不显，喝银针的(de)人不(bù)多。

　　后来(lái)白茶加工技艺(yì)得(dé)到巨(jù)大进步(bù)，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶产量逐(zhú)渐提高。

　　随(suí)着制白(bái)茶的(de)热情(qíng)高(gāo)涨，白茶市(shì)场被看好，越来越多的白茶被制作出来供大家饮(yǐn)品(pǐn)，其中寿眉功不可没。

　　寿眉(méi)价(jià)格(gé)亲民，因为寿眉原料多，产量大，所以制成成本相对较低，价格很亲民，也因(yīn)此寿眉(méi)才让白茶能(néng)快速(sù)进入广大茶友视线中。

　　如果(guǒ)是白(bái)毫(háo)银针(zhēn)的话，可能无法像寿眉(méi)那样拥有巨大产量，而没有量(liàng)就很难快速进入千家(jiā)万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉(méi)居功至伟，我们不能随口以低(dī)端来嘲讽它。

　　此(cǐ)外不知道大家有没有发现，市场上的老白茶多(duō)数是(shì)老寿眉(méi)。

　　这(zhè)是因(yīn)为以前银针、白牡丹产(chǎn)量(liàng)少，新茶基(jī)本在当年(nián)被卖掉或(huò)喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产量大，存住的概(gài)率很大(dà)。

　　并且以前(qián)大家存茶的概念(niàn)不(bù)深，往往(wǎng)只是想在(zài)家里(lǐ)存点茶给来年喝(hē)，所(suǒ)以存(cún)量有限。

　　寿(shòu)眉本(běn)来价(jià)格亲民，但(dàn)经过多年贮存(cún)后，饮(yǐn)品和功(gōng)效价(jià)值增加(jiā)，所以老寿眉(méi)的价格并非是低端茶的价格。

　　寿眉类(lèi)型多，若按照季节来(lái)分，那(nà)么(me)寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿、秋寿，若按照节气来分(fēn)，那么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉(méi)、白露(lù)寿眉、寒露寿眉、霜(shuāng)降寿(shòu)眉等。

　　不(bù)同(tóng)阶段(duàn)的寿眉有不同的香气与滋味(wèi)，像春(chūn)寿眉接近白牡丹，香气(qì)纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲(jiǎng)会更醇厚(hòu)，香气(qì)浓纯。

　　因为寿(shòu)眉的原料(liào)大部分(fēn)是叶片，尤其是秋(qiū)寿眉，蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰富，果香(xiāng)浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉(méi)是活泼(pō)的(de)，那么秋寿(shòu)眉是(shì)稳(wěn)重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿(lǜ)的(de)、墨绿(lǜ)的(de)、砂绿的，而秋寿眉除了几种(zhǒng)绿之(zhī)外(wài)，还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色(sè)，色彩(cǎi)比春寿眉(méi)更加丰(fēng)富。

　　春寿(shòu)眉口感偏向白牡丹，很(hěn)清(qīng)甜，秋寿(shòu)眉的口(kǒu)感除(chú)了清甜之外(wài)还更饱满，汤水稠(chóu)滑浓(nóng)厚，感觉到满满(mǎn)的胶(jiāo)质感。

　　最后一点，寿眉的后期转化(huà)能(néng)力(lì)不(bù)俗。

　　白茶保质期较长，一般情况下(xià)白茶能放(fàng)上(shàng)十(shí)来年。

　　我们把贮(zhù)存三年以上的白茶(chá)称为(wèi)老白茶，而(ér)寿眉(méi)在后期陈放(fàng)过(guò)程中会(huì)转化(huà)出陈香、药香，像寿(shòu)眉饼(bǐng)容(róng)易(yì)转(zhuǎn)化出枣香，这些都(dōu)是令人感到愉悦(yuè)的香(xiāng)气。

　　不仅(jǐn)是香气变得丰富，滋味也在悠长(zhǎng)岁月中(zhōng)得(dé)到升华，变得醇厚温和。

　　总(zǒng)之，寿眉的优点太多了，我们(men)不能单纯以原料来定好坏，来说它(tā)就是(shì)低端茶，这是武(wǔ)断的行(xíng)为(wèi)。

　　寿(shòu)眉的(de)魅力(lì)并不(bù)弱于(yú)白牡丹。

　　在喜欢(huān)喝(hē)寿眉的人眼里，它就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什(shén)么(me)茶

　　寿眉茶属(shǔ)于白茶，它主(zhǔ)要产于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽(zé)调和，洁(jié)净，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿(shòu)眉(méi)茶的品质特征：干茶白(bái)毫显盛(shèng)，色泽翠绿，冲泡之后(hòu)，汤(tāng)色橙黄或(huò)者深黄，清澈透(tòu)亮(liàng)，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘生(shēng)津。

寿眉茶什么(me)味道

　　寿眉白(bái)茶的新茶泡开后还是(shì)一股清香气，这(zhè)是茶青的味道，并(bìng)没有什(shén)么醇厚(hòu)的感(gǎn)觉，但这股(gǔ)清(qīng)香(xiāng)也非常(cháng)不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿(shòu)眉茶入(rù)口后有明显的鲜爽感，味道清(qīng)爽清甜(tián)。

　　而老寿(shòu)眉口感则会从(cóng)最初的鲜(xiān)爽感，逐步转(zhuǎn)化(huà)为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感(gǎn)十足，伴有回甘。

新寿眉泡茶(chá)多少温度好(hǎo)

　　对(duì)于水温，适合(hé)泡寿眉新茶(chá)的水温最好(hǎo)是90度左(zuǒ)右的开(kāi)水，甚至用水温略(lüè)低一些、只有85度的(de)开水冲泡寿眉(méi)新茶，同样能泡出清新甘甜的美好滋味，新茶和老茶的(de)水(shuǐ)温(wēn)是不一样(yàng)的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响(xiǎng)口感吗(ma)

　　寿眉有(yǒu)梗(gěng)，那是正常(cháng)的。

　　茶梗(gěng)中(zhōng)含有相当数量的(de)香(xiāng)气物质，且嫩(nèn)梗中的(de)氨基酸(suān)高于嫩叶，作为治污减运(yùn)输营养物质(zhì)的导(dǎo)新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉管(guǎn)，茶梗的糖分含(hán)量也是比(bǐ)较(jiào)多的。

　　喝(hē)茶时保留足够(gòu)数量的茶梗(gěng)冲(chōng)泡，不但能够提高(gāo)茶汤的香气(qì)，还能(néng)提高(gāo)甜度，使(shǐ)茶更好(hǎo)喝(hē)。

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