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大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。<岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市/p>

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的(de)话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市、利落、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存(cún)，保存(cún)时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须(xū)和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全(quán)可以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝(bèi)壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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