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魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了

魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了 汽化吸热还是放热原因,汽化吸热还是放热怎么记

  汽化吸热(rè)还是放热(rè)原因(yīn),汽化(huà)吸(xī)热还是放热怎么记(jì)是物(wù)体(tǐ)由(yóu)液态变为气(qì)态这(zhè)个(gè)过程称为汽(qì)化(huà)的。

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汽化吸热还是放热原因,汽化吸热(rè)还(hái)是放热(rè)怎么记

  物体由液态变(biàn)为(wèi)气态这个过(guò)程称(chēng)为汽化。

  当(dāng)我们对水(shuǐ)进行加(jiā)热(rè)时,水不断蒸发,不一会(huì)儿水的量就会明显减少(shǎo),这个过(guò)程(chéng)就是汽化,因为这个(gè)过程(chéng)需要不断加(jiā)热,所以汽化是吸(xī)热。

  汽(qì)化有蒸(zhēng)发和沸腾两(liǎng)种(zhǒng)形式,蒸发(fā)是温度低于沸点时发生在(zài)液(yè)体表面的(de)汽化过(guò)程。

  蒸发现象在任何温度下(xià)都能发(fā)生。

  夏天温(wēn)度高,水能蒸发,冬天温度低,水也(yě)能蒸发(fā)。

  所以蒸发是液体在任何温度下都能发(fā)生,并非是只(zhǐ)在液(yè)体(tǐ)表面发(fā)生(shēng)的汽化现(xiàn)象。

  当(dāng)气(qì)压上升,物(wù)体(tǐ)的(de)沸点(diǎn)则相应上升;

  反之,当气(qì)压下降,物体的沸点则(zé)相应(yīng)下降。

  蒸发越快,表面(miàn)积(jī)加大、通风好也有利于(yú)蒸(zhēng)发。

  沸腾是在液体表面和内部同时(shí)进行的剧(jù)烈汽化(huà)过程。

  应用(yòng):

  1、汽化吸热(吸外界或自身的热量),具(jù)有制冷作用。

  电冰箱就是利用(yòng)这(zhè)个原理工作(zuò)的。

  2、物质由气态转变为液态的过程叫做(zuò)液化,液化(huà)过程(chéng)中要放热。

汽化吸热还是放热(rè)的原(yuán)因是什么?

  汽化(huà)吸热。

  物体由(yóu)液态变为气(qì)态这个过程称为汽化。

  当我(wǒ)们对水(shuǐ)进行加(jiā)热时,水不断蒸(zhēng)发(fā),不一会儿水的量(liàng)就会明显(xiǎn)减少,这个过程就是汽(qì)化,因(yīn)为这个(gè)过程需要不断(duàn)加热,所以汽(qì)化是吸热。

  为维持(chí)温度恒定下的汽化系统(tǒng)或姿宽必须吸(xī)热(rè),这就是汽化热(rè)。

  汽化分子越来越多的(de)同(tóng)时,发生部(bù)分(fēn)蒸气分子(zi)重(zhòng)新凝结为液(yè)体的(de)逆过程,凝结分子的数(shù)目与(yǔ)气化(huà)分子数目成逐步(bù)相同(tóng),故在温(wēn)度恒(héng)定的密(mì)闭(bì)容器中;

  经过一定的时间必将(jiāng)建立起一种平衡状态(tài),此时单位(wèi)时(shí)间里离开液(yè)体的汽(qì)化(huà)分(fēn)子数(shù)目等于(yú)凝结分子的数目,无论液体还是蒸(zhēng)气的(de)量(liàng)保持恒定(dìng)不变。

  此(cǐ)时的压强就是饱和蒸气(qì)压。

  不(bù)难想象,温度越高,液体(tǐ)中(zhōng)能汽化(huà)的分子越多,建立平衡所需(xū)的蒸气数密度也越大,故饱和蒸气压随系统温度的升高而增长。

  汽化有蒸发和沸腾两种形式(shì):

  蒸发是(shì)温(wēn)度低于沸点(diǎn)时(shí)发生在液体表(biǎo)面的汽化过程。

  在一定温(wēn)度下(xià),只有动能(néng)较大的(de)液体(tǐ)分(fēn)衫亮子能摆(bǎi)脱其他液(yè)体(tǐ)分子吸引,逸出液面。

  故温度越高,蒸(zhēng)发越快,此外表面积加大、通(tōng)风好也有利蒸发。

  蒸发过程的(de)汽(qì)化(huà)热叫蒸发热,与(yǔ)温度有关。

  蒸发(fā)的逆过(guò)程是(shì)凝结,即(jí)气相转变为(wèi)液相(xiāng)。

  当(dāng)两种过程(chéng)达到动态平衡时,气(qì)液两相平衡共存,此时(shí)的蒸气叫饱和蒸气,其压力叫饱和蒸气(qì)压。

  对同一物质(zhì),饱和蒸气压随温度升(shēng)高而(ér)增(zēng)大,在p-T图上(shàng)其间的关系叫汽化(huà)曲(qū)线。魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了p>

  汽化曲(qū)线是气、液两(liǎng)相的分(fēn)界线,曲(qū)线上(shàng)各点表示气(qì)、液两相平衡共存的(de)各(gè)个状态。

  沸腾是在(zài)液体表面和内(nèi)部同时进行的剧烈汽(qì)化过程。

  每种(zhǒng)液体仅当温(wēn)度(dù)升高(gāo)到一定值——达到沸点时,且要(yào)继续吸热才会沸腾。

  通(tōng)常,液体内(nèi)部和器壁(bì)上总有许多小气泡,其中的蒸气处于饱(bǎo)和状态。

  随(suí)着温度上升,小气泡中(zhōng)的饱和蒸气压相(xiāng)应增加,气(qì)泡不断胀大。

魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了>  当(dāng)饱和(hé)蒸气压增加到与外界(jiè)压力相同时,气泡骤然(rán)胀大,在(zài)浮力作(zuò)用下迅速上升到液面并放出蒸(zhēng)气。

  这种剧烈的汽化就是沸腾(téng)。

  沸(fèi)腾与蒸发在相变上并(bìng)无根本区别。

  沸腾时由(yóu)于吸收(shōu)大(dà)量汽化热而保持液体温度不变。

  沸点随外界压力的增大(dà)而升高。

  沸腾时液体内(nèi)部和器壁(bì)上的小气泡起着汽化核的(de)作用。

  如果液体过于(yú)纯净(jìng),缺乏小气泡,则(zé)温(wēn)度高于沸点时仍不沸腾。

  这种液体称为(wèi)过热(rè)液体。

  过册滚热液体并不稳定,稍有(yǒu)震动或杂质进入便(biàn)立即诱发沸腾,温度降回到沸点。

  带(dài)电粒子(zi)通过(guò)过热液(yè)体时,会使在其轨迹(jì)附近(jìn)的分子电离产生汽化核 ,形成(chéng)一串气(qì)泡,从(cóng)而显(xiǎn)示带电粒(lì)子的径迹。

  用(yòng)于基本粒子研究(jiū)的(de)气(qì)泡室就是根据这一(yī)原理设计(jì)的,常(cháng)用(yòng)的液(yè)体有液态氢、丙烷(wán)等。

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