切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的(de)。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为(wèi)了防止水分(fēn)的(de)流失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候(hòu)，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一层就好了，这(zhè)样也不(bù)用担心变味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥(zào)的地方(fāng)能够保存一年左右的时(shí)间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易(yì)保存为什么福建女人不能娶，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的南(nán)瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存很(hěn)长时间，不(bù)需要特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也会有(yǒu)一定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样(yàng)的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮(pí)上会(huì)有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液(yè)来保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会(huì)有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道(dào)也(yě)更甜(tián)美。

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