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区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些(xiē)什(shén)么内容

　　三(sān)年(nián)内北(běi)京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全(quán)球十大(dà)热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺(quē)的(de)，近(jìn)年(nián)来，在国际(jì)人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会(huì)和越来越多的国际(jì)大(dà)型活动将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人(rén)才的需(xū)求也日益(yì)增(zēng)大(dà)，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点酒店管理人才将成为(wèi)职场上炙手可(kě)热的高薪阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒店(diàn)管理人(rén)员在中国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个(gè)国际(jì)酒店管理(lǐ)集(jí)团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业(yè)在不(bù)断(duàn)扩充(chōng)，对人才的需(xū)求也不断增加(jiā)，每(měi)年(nián)都需(xū)要(yào)数以千(qiān)计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专(zhuān)业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线(xiàn)的，德智体美等全(quán)面发展的中等职(zhí)业(yè)技术应用性专(zhuān)门人(rén)才(cái)。

　　要求学(xué)生掌握经(jīng)济管(guǎn)理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基(jī)础知识，具备(bèi)酒店基本管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本(běn)专业注重学(xué)生综合(hé)素质(zhì)的培养，主要学习(xí)经济管理基础知识、酒店基(jī)本(běn)理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业(yè)突出技能培训，学(xué)生在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实(shí)训(xùn)等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心(xīn)理(lǐ)学区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会(huì)议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和(hé)敬(jìng)业、负责的(de)职业道(dào)德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自学能力、进取创新(xīn)意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务理念(niàn)，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展(zhǎn)的方(fāng)针、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基(jī)本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算(suàn)机操作、文字表达、人际沟(gōu)通能力以及一定的(de)职业外(wài)语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要从(cóng)最基础的岗位(wèi)前(qián)厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实际经(jīng)验(yàn)才有机(jī)会晋升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然(rán)前期起(qǐ)点低，但随着目前(qián)国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才在全球范围内(nèi)都(dōu)需求量很大，前景还是(shì)不错，以下(xià)是酒店管理专业(yè)及就业的相关详细(xì)内容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理必修的(de)课(kè)程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研究占比(bǐ)非常(cháng)大，酒管专业的(de)同学们会学习(xí)到食品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何正(zhèng)确(què)地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各(gè)种食(shí)物等了解食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮(yǐn)行业，在(zài)日常生(shēng)活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的实(shí)践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必(bì)须亲身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种(zhǒng)不同的角色，例(lì)如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要(yào)学(xué)习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式(shì)，了(le)解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的(de)一(yī)门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识，并且学(xué)习如何(hé)亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的酒(jiǔ)类，还要学会自己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销(xiāo)售、市(shì)场营销、酒店建筑规划(huà)也都(dōu)是(shì)必修，在此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学生(shēng)一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知(zhī)识相对来说已经(jīng)算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润(rùn)等等(děng)东西，并且(qiě)能很快的(de)运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体来说有两个：区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习(xí)的是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)业的(de)未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习(xí)的人未来的发展方向(xiàng)可(kě)以(yǐ)是研究酒店的(de)学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略(lüè)发(fā)展方向的重要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向就(jiù)是注重(zhòng)操作(zuò)、运营和实践(jiàn)的(de)学(xué)习，除(chú)了(le)学习(xí)理论方面的内(nèi)容，还会了解到每(měi)个部门的具体操作方法(fǎ)，细(xì)致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何(hé)拿、中西餐如何正(zhèng)确(què)服务(wù)客人等，也就是(shì)提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择(zé)发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实(shí)践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以发现，酒店里的(de)运营高层基本都是从基层部门干(gàn)出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店(diàn)运营或(huò)单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒(jiǔ)店(diàn)这个(gè)行业(yè)是一个操作(zuò)性(xìng)非常(cháng)强(qiáng)的行业，光(guāng)有(yǒu)理(lǐ)论(lùn)是远远不够的，懂(dǒng)的每(měi)个(gè)部门、每个职(zhí)位(wèi)的工(gōng)作流(liú)程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学(xué)历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高的(de)酒(jiǔ)店人，凭(píng)着(zhe)经验(yàn)的(de)积累，做到了(le)酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为你的工作业绩(jì)而不是(shì)你的教育背(bèi)景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开始锻(duàn)炼(liàn)自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真(zhēn)正接(jiē)触一个行业，那你永远也不(bù)知道这行的(de)水(shuǐ)有多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理(lǐ)面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础服(fú)务岗位，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要(yào)的(de)是(shì)手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实实(shí)的实(shí)践操(cāo)作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至(zhì)大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比(bǐ)基层服务人员(yuán)所获(huò)得的收入、社会地(dì)位、个人成就感是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社(shè)会(huì)地(dì)位的工作(zuò)岗位。