竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可(kě)以(yǐ)煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难(nán)，只要把(bǎ)它(tā)比(bǐ)较难(nán)清理的地方(fāng)都要注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用(yòng)清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但(dàn)却(què)又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时(shí)候就要立即把它捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会(huì)变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热(rè)水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时(shí)间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人方便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨(ā当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍n)基酸符合(hé)人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为(wèi)人(rén)体补充多种营(yíng)养物质，能够维持(chí)人体组(zǔ)织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一(yī)些(xiē)因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热(rè)利湿的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)体(tǐ)内(nèi)火气过(guò)大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒(hán)的(de)人群来说(shuō)，建议最(zuì)好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程(chéng)度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集中的(de)区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的(de)调节机(jī)体和预防疾病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受(shòu)到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的地方必须(xū)清理，清(qīng)理不了(le)的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方(fāng)法(fǎ)是去(qù)除根部的(de)泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗又老的部(bù)分(fēn)去(qù)掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油(yóu)锅，直(zhí)到越来(lái)越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜(yán)色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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