大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关于大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时(shí)都(dōu)非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛(má国民党任公是指谁，任公指的是什么o)巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，国民党任公是指谁，任公指的是什么用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不吃(chī)的(de)地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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