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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放置的(de)过程(chéng)中(zhōng)在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味还(怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味hái)能吃吗(ma)

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能(néng)判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没(méi)有了(le)的(de)话，食用的时(shí)候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用(yòng)的时(shí)候也有很重的酒(怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味jiǔ)味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建议(yì)再食用了。

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　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物，因此(cǐ)在长期(qī)放置的过程(chéng)中，碳水化合物会(huì)在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有(yǒu)时(shí)候会(huì)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的(de)柿(shì)饼(bǐng)可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之后就可(kě)以正常食用了，不会(huì)影(yǐng)响身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的(de)作用，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制细(xì)菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼

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