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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的(de)保质(zhì)期(qī)约为2年(nián)。

　　不(bù)过其(qí)保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造工艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡其中的(de)一个因素出现问(wèn)题(tí)，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分和(hé)功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们(men)接受葡萄酒(jiǔ)的历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何(hé)工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然(rán)酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续(xù)了猕(mí)猴桃(táo)的营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左右(yòu)，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌(jūn)侵入的(宝马和特斯拉哪个档次高de)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存(cún)在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的(de)保存方法和保存(cún)日期完(wán)全不同(tóng)的，我们(men)一定(dìng)要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在(zài)进(jìn)行酿制时一定(dìng)要(yào)经(jīng)过(guò)消(xiāo)毒处理，这样才能(néng)够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味(wèi)也(yě)就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的(de)过(guò)程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些(xiē)酵(jiào)母，虽(suī)然说猕猴宝马和特斯拉哪个档次高(hóu)桃本身含有酵母菌，但是含量比较少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程中(zhōng)要(yào)注意与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容(róng)易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵(jiào)过程中产(chǎn)生(shēng)大(dà)量的气体，导致罐(guàn)内(nèi)压力过大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光直(zhí)射(shè)，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生(宝马和特斯拉哪个档次高shēng)，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好(hǎo)是(shì)用玻(bō)璃或者(zhě)陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制(zhì)的(de)猕猴(hóu)桃量(liàng)刚(gāng)好(hǎo)能达到(dào)罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容(róng)器(qì)事(shì)先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒(dào)置晾干后(hòu)才(cái)可使用。

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