皮皮虾第二顿好吃吗

　　 　　一(yī)般海(hǎi)鲜(xiān)煮好之后当(dāng)即吃是最鲜美(měi)的，假如放(fàng)到第二(èr)顿，再次(cì)加热吃(chī)，滋(zī)味(wèi)就不(bù)如新鲜做好的了。

　　 　　首要再(zài)次蒸(zhēng)一遍火候会令(lìng)皮皮(pí)虾的’肉突变(biàn)老(lǎo)，别的，皮皮虾(xiā)中的蛋白质含(hán)量丰厚，假(jiǎ)如第二顿吃，保存(cún)不妥很简单呈现变(biàn)味(wèi)的状况。

　　皮(pí)皮虾(xiā)怎样保(bǎo)存才新鲜2

　　 　　 皮皮虾太多了怎(zěn)样贮(zhù)存(cún)

　　 　　 1、水养法

　　 　　假如皮皮(pí)虾太多当(dāng)天无法吃完，想时(shí)刻(kè)短放(fàng)置(zhì)几天再吃，能够(gòu)将其进行水养(yǎng)，假如家(jiā)中(zhōng)有水箱就最(zuì)好了(le)。

　　将皮(pí)皮虾装入水箱中，加个电泵就能够，这种办法(fǎ)能够(gòu)皮皮(pí)虾时刻短存活几天，下次想吃的(de)时(shí)分还比较新鲜。

　　 　　 2、冷藏法

　　 　　预备一个容器，在(zài)里边(biān)垫上湿纸巾(jīn)，然(rán)后将皮皮虾放进去(qù)摆好，并在皮皮虾上方再铺一层湿毛巾，然后(hòu)将其放入(rù)冰箱中冷藏，这样能够(gòu)让皮皮虾不被冻死而坚(jiān)持(chí)新鲜，湿纸巾(jīn)能够(gòu)确保湿度。

　　 　　 3、冷冻法

　　 　　还能(néng)够直接(jiē)将皮皮虾(xiā)清洗(xǐ)洁净(jìng)，并将其装(zhuāng)入(rù)保鲜袋(dài)中，将袋子密(mì)封好(hǎo)，放入冰箱冷(lěng)冻室保(bǎo)存，这种办(bàn)法能够放皮皮虾保存(cún)的时刻更长。

　　皮皮虾(xiā)怎(zěn)样(yàng)保存才新(xīn)鲜3

　　 　　 新(xīn)鲜皮皮虾的保存办法

　　 　　1、冰箱保(bǎo)存：新鲜(xiān)皮皮(pí)虾(xiā)能够冰箱保存，预备(bèi)一个胶盒，盒子中垫上(shàng)是资(zī)金，然后把皮(pí)皮虾(xiā)放进去，然后上面(miàn)再(zài)铺一层湿纸巾(jīn)，放入冰箱了冷藏即可(kě)。

　　 　　2、水(shuǐ)养保存：保存皮皮虾还(hái)能够水养保存，只需是鲜(xiān)活(huó)的皮皮虾，能(néng)够预(yù)备一个鱼缸，加水将皮(pí)皮虾放进去，然(rán)后放上一个电泵(bèng)就(jiù)能够(gòu)了(le)。

　　 　　 皮皮虾(xiā)怎样吃

　　 　　1、椒盐皮皮(pí)虾：预备(bèi)皮皮虾，清洗洁净后，用厨(chú)房用纸吸(xī)干水(shuǐ)分;然后(hòu)预备青红椒清洁净切小块;锅中放油烧热，放入皮皮虾炒红、而且(qiě)外壳(ké)焦脆(cuì)，然(rán)后(hòu)捞起来;再放(fàng)入青红椒爆(bào)香后(hòu)，放入皮皮虾持续(xù)翻炒，然后(hòu)出锅前撒入适量椒(jiāo)盐调味即可(kě)。

　　 　　2、清蒸皮皮虾：预(yù)备皮皮虾，先整(zhěng)理洁净后，放(fàng)入(rù)碗中，加(jiā)食盐、白糖、料酒腌制十(shí)分钟(zhōng)左右(yòu);然(rán)后蒸锅中防水(shuǐ)，然后大火烧(shāo)开后(hòu)放入皮皮(pí)虾，蒸五分(fēn)钟即可(kě);另起锅少油，放(fàng)入花椒(jiāo)、蒜末爆香(xiāng)，然(rán)后(hòu)倒(dào)在蒸好(hǎo)的皮皮虾上(shàng)即可。

　　 　　 怎样分辩(biàn)皮皮虾的公母

　　 　　1、区分皮皮虾的公母，首要能够看巨(jù)细，一般母的皮皮虾个头比较小，而公(gōng)的皮皮虾比(bǐ)较健(jiàn)壮(zhuàng)。

　　 　　2、区分皮皮虾的公母，我(wǒ)们还(hái)能够调查(chá)皮皮虾的肚子，母的皮皮虾肚子(zi)长脚处会有显(xiǎn)着的“王(wáng)”字，而公的皮皮虾没有。

　　皮(pí)皮(pí)虾(xiā)怎样保存才新鲜4

　　 　　 皮(pí)皮虾(xiā)是生冻(dòng)仍是(shì)熟冻

　　 　　 1.保存时(shí)刻短(duǎn)：生冻(dòng)

　　 　　假如冷冻的(de)时刻(kè)短，只需保存1-2天，那么是能够将生的(de)皮皮虾直接(jiē)冷冻(dòng)的，这样吃的时分皮皮虾还比较(jiào)的新鲜。

　　 　　 2.保(bǎo)存时刻(kè)长(zhǎng)：熟冻

　　 　　可是(shì)假如想要将皮皮虾保存5-15天，那么则(zé)不主张生冻(dòng)，由于生的皮(pí)皮虾在(zài)长时刻冷(lěng)冻的进程(chéng)中会缩水，冻结之后再吃虾(xiā)壳里边就会(huì)空空的，虾肉变少了。

　　 　　这时(shí)分(fēn)需求熟冻，将皮皮(pí)虾放在水中煮熟，参加少数的盐(yán)，然后将皮皮虾连(lián)同汤汁一起放在饭盒(hé)中冷冻起(qǐ)来，吃的时分(fēn)冻(dòng)结煮熟就能够吃(chī)了，这样(yàng)虾肉就不会(huì)缩水了。

　　 　　 新鲜活(huó)皮(pí)皮虾怎(zěn)样保存

　　 　　1.取(qǔ)一只洗净的空矿泉水瓶子，将买回来(lái)的皮皮虾整只放入，接(jiē)着灌满凉水，拧紧瓶盖(gài)，放入冰箱(xiāng)冷藏即可。

　　这样能够(gòu)保存1-2天。

　　 　　2.取(qǔ)一只不漏气的橡(xiàng)胶袋子或许健(jiàn)壮点的塑料袋，将皮皮虾放入，再放一半的水，用氧气充溢袋子，然后将袋口扎紧(jǐn)，放在阴凉(liáng)处，这样(yàng)能够保(bǎo)存2-3天(tiān)。

　　 　　3.假如接近海(hǎi)滨的话(huà)，能(néng)够模仿皮皮虾(xiā)的日子环境，把(bǎ)皮皮(pí)虾放入桶里(lǐ)边，再(zài)倒入海沙(shā)和海沙，这样也能够(gòu)保(bǎo)存活的(de)皮皮虾1-2天。

　　 　　4.假如家里(lǐ)有鱼缸(gāng)，也能够把皮(pí)皮虾暂(zàn)时放到鱼(yú)缸中(zhōng)养(yǎng)几天(tiān)，由于鱼(yú)缸(gāng)中有增氧(yǎng)设(shè)备，不(bù)过仍是要(yào)赶快食用。

　　 　　 活皮皮虾(xiā)能冷冻贮(zhù)存吗

　　 　　 不主张。

　　 　　活的皮皮(pí)虾(xiā)放在冷冻层贮(zhù)存(cún)不必多久就会死掉了(le)，假如(rú)在冷冻(dòng)层放久(jiǔ)了虾肉还会(huì)缩(suō)水，导致(zhì)空壳的状况。

　　 　　因而假(jiǎ)如仅仅短时(shí)刻保存，主(zhǔ)张依照上(shàng)述办法在冷藏室或(huò)许加氧的袋子(zi)中(zhōng)保(bǎo)存1-2天；假(jiǎ)如(rú)要(yào)长时刻保存，那么最好(hǎo)煮熟了和汤一起放在冷冻(dòng)层(céng)保(bǎo)存。

　　 　　 皮皮虾怎样冻不空(kōng)

　　 　　将皮皮虾煮熟，然(rán)后参加少数的(de)盐和凉开水(shuǐ)一起(qǐ)放在冷冻(dòng)层(céng)保存(cún)，这(zhè)样皮皮虾肉就不(bù)会缩水而呈(chéng)现(xiàn)空壳的状况了。

　　一般将生的皮(pí)皮虾直接冷冻，时刻长了，呈现空壳的(de)可能性十分的大。

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