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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不(bù)可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的(de)条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生(shēng)物的活性都能(néng)受(shòu)到抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细(xì)菌的(de)存在，这(zhè)类细(xì)菌(jūn)即使(shǐ)是在温度(dù)很低的情况下也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的(de)保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都已经大大下(xià)降，此时(shí)继(jì)续食用的话价值不大黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食(shí)用的(de)话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能(néng)够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比(bǐ)较(jiào)长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有毒(dú)的(de)组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作(zuò)用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也(yě)会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能(néng)淹过(guò)黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是(shì)不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道(dào)，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜(cài)那么(me)容易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那(nà)么就(jiù)不要(yào)再(z黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月ài)食(shí)用了，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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