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刀鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)为(wèi)主要分(fēn)布(bù)在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡(dàn)水地区(qū)，所(suǒ)以属(shǔ)于淡(dàn)水鱼。遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用p>

　　虽(suī)然它们是(shì)淡(dàn)水鱼，但它们可以在海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它(tā)们不(bù)仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在(zài)海水中正(zhèng)常生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼(yú)带入海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生(shēng)活(huó)在淡(dàn)水和海水的交界遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用处，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄(huáng)海和(hé)东海(hǎi)都有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有些粗，占体(tǐ)长的(de)三分之二。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带水域，但夏季(jì)有时(shí)可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底，上颌(hé)骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食(shí)，入东平(píng)湖后(hòu)，又重新(xīn)摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基(jī)酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是(shì)脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌(jī)肉游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形(xíng)态特征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银光闪(shǎn)烁，一般长(zhǎng)约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流上游(yóu)或在河口产(chǎn遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用)卵，形成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通(tōng)的水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出(chū)入的(de)最佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长江(jiāng)河口入海(hǎi)处(chù)的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里，又有(yǒu)相(xiāng)当规模(mó)的捕(bǔ)捞(lāo)能力(lì)，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其(qí)产量在长江下(xià)游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一过，渔(yú)船(chuán)竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一(yī)招引，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤(chèng)的(de)、收钱的就(jiù)会(huì)忙得不(bù)亦乐(lè)乎。

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