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豫n是河南哪里的车牌红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见(jiàn)的食物豫n是河南哪里的车牌，能(néng)够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不(bù)会引起中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生(shēn豫n是河南哪里的车牌g)红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才(cái)可让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉发(fā)生(shēng)变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是由于(yú)生红薯中(zhōng)含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比(bǐ)较高，口感上(shàng)糯而(ér)不(bù)腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是最常见的(de)一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也是十分(fēn)的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值比较高(gāo)。

　　几种红(hóng)薯的口感不同也比较(jiào)大，在购买的时分依据(jù)自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯(shǔ)的外观。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直观能看(kàn)到的便是红薯的外(wài)观(guān)了(le)，在购(gòu)买红薯的时分，咱(zán)们能(néng)够先(xiān)看下红薯的外观，挑(tiāo)选(xuǎn)外形(xíng)丰满、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假(jiǎ)如(rú)红(hóng)薯外表皮(pí)是(shì)高低(dī)不(bù)平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺(quē)口的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是(shì)外(wài)表特别粗(cū)糙，或许也(yě)是寄存过(guò)久，水分有些(xiē)丢失掉(diào)了，还(hái)有便是(shì)发芽的必(bì)定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红(hóng)薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯的(de)口感(gǎn)是比较(jiào)好的，由于(yú)这种红薯在成长的(de)过程(chéng)中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分(fēn)价(jià)值更好，圆润(rùn)的(de)红薯看起来比较(jiào)美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯(shǔ)放进购物袋(dài)的(de)时分，能够随手捏一下(xià)红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧(jǐn)实的，假如是捏起(qǐ)来(lái)比较软(ruǎn)的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实水分(fēn)也(yě)比较足的(de)。