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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接的(de)刺激(jī)损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会(磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的(de)最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量元(yuán)素都是溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质(zhì磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的)感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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