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大(dà)明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把(bǎ)新买来的(de最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(y最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思òu)手把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾(xiā)捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一年(nián)，而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂，这么(me)放就(jiù)不(bù)会(huì)串味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉(diào)，也可(kě)以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机(jī)的(de)话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细(xì)菌的含量也(yě)会(huì)大大(dà)减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个(gè)品种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护(hù)它(tā)大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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