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路由器有使用年限吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到(dào)A股市场，上(shàng)周淄博烧烤(kǎo)相关概念股出现异动(dòng)，如得利斯、惠发食品、龙大美(měi)食(shí)、西王食品等等，在投资者互(hù)动平台(tái)，也有(yǒu)不少上(shàng)市公司(sī)被投资者问及相关(guān)问题，现在，券商分析师(shī)们也开始动(dòng)起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品(pǐn)团队团队发(fā)布了(le)《淄博烧烤体验纪实》，该(gāi)文章的核心观(guān)点如下：本周(zhōu)我们调研(yán)了淄博烧烤的大体情况：随着线(xiàn)下消(xiāo)费(fèi)场景的复苏，颇具特色的淄博烧烤自今(jīn)年3月爆火出圈，热度持续升(shēng)高，带(dài)动市内大小门店及周边购(gòu)物(wù)/旅游客流屡创新(xīn)高(gāo)，目前淄博(bó)五一期间(jiān)的酒(jiǔ)店民宿(sù)均已订满，订单量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧(shāo)烤店(diàn)客单价（不含酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮(yǐn)料佐餐居(jū)多(duō)，也有(yǒu)部分食客自带白酒。据我们(men)走(zǒu)访和当(dāng)地居民反(fǎn)映(yìng)，淄博(bó)地(dì)区烧烤消费(fèi)佐餐以青啤居(jū)多，主(zhǔ)要涵盖(gài)8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单(dān)人(rén)单次消费(fèi)2-5瓶不(bù)等，外地(dì)游(yóu)客饮用量不定(dìng)。随着五一出行高峰和(hé)烧烤(kǎo)等餐(cān)饮(yǐn)旺季(jì)的到来(lái)，叠(dié)加(jiā)2023年气温可(kě)能创新高，我们预计包括烧烤(kǎo)场(chǎng)景在(zài)内的啤酒消费动销有望加速(sù)。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升，该团(tuán)队(duì)指出，“淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈，热度不断升高。起初主要(yào)吸引周(zhōu)边地区大学生组团前(qián)来体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我们认为(wèi)淄博烧烤大火主(zhǔ)要源自良好的口碑和体验感，尤其(qí)是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火(huǒ)炉(lú)小马扎，露(lù)天碳烤半自助”模式，对许多消费者来(lái)说是全新的(de)体验，在线下消费场景(jǐng)复苏的背景(jǐng)下(xià)吸引了大量(liàng)食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人(rén)气聚集地、营业(yè)时间以(yǐ)及就餐流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我们(men)了解，淄博地区烧烤店(diàn)之(zhī)间(jiān)的差异主要体现(xiàn)在肉质和腌制过(guò)程上，当地市民(mín)除了选择以上“网红店”，也会前往(wǎng)其他(tā)小(xiǎo)店（如社区烧烤店）就餐，部分市民甚至会驾车半(bàn)个多小(xiǎo)时(shí)前往金(jīn)岭回族(zú)镇吃烧烤(kǎo)（和市内(nèi)用的圆形薄(báo)饼不(bù)同(tóng)，金岭(lǐng)镇主要使用长形(xíng)小饼(bǐng)、口感更韧(rèn)）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为例，其单(dān)店规(guī)模较大（50+桌(zhuō)），凭借较高的名(míng)气带动周边几家(jiā)烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效应，许多游(yóu)客即(jí)便(biàn)排不上(shàng)号(hào)也会来(lái)现场看(kàn)看。”

　　对于淄博烧烤消(xiāo)费者的观察，该团队解析(xī)到，淄(zī)博烧烤的消费人群(qún)以中青年为(wèi)主，时间相对灵(líng)活的大(dà)学生群体(tǐ)往往选择工作日乘坐高铁前来(lái)打(dǎ)卡体验，周末(mò)不少游客也会自驾前来，从路由器有使用年限吗(cóng)车(chē)牌来(lái)看包括但不限于山东其他地区、北(běi)京、天津、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊村这(zhè)类门店面(miàn)积和客流量较大的地(dì)方也有不少主播(bō)过(guò)来探(tàn)店，淄(zī)博市(shì)政府出动了大(dà)量(liàng)工作人员监督规范其行为(wèi)，整体上网红直播(bō)并不影响其他游客的体验。

　　同时该(gāi)团(tuán)队还发现，在烧烤的带(dài)动(dòng)下，淄博的八(bā)大(dà)局街区(qū)、各个景(jǐng)点/商(shāng)圈客(kè)流量都有了明显(xiǎn)提升。