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普洱(ěr)是红茶仍是绿茶

　　普洱不是红茶也不是绿茶的。

　　普洱茶既不是红(hóng)茶也不是(shì)绿(lǜ)茶(chá)，而是一种(zhǒng)特种茶，历(lì)史(shǐ)上被(bèi)归于黑茶(chá)，

　　因首(shǒu)要集散(sàn)于(yú)普(pǔ)洱县(xiàn)而得名，首要经(jīng)萎(wēi)凋(diāo)、杀青、揉捻(niǎn)、晾干、蒸压(yā)、枯(kū)燥等(děng)工艺(yì)制(zhì)造而成，可分为散(sàn)茶、沱(tuó)茶、紧压茶等品类。

　　普(pǔ)洱茶不归于六大(dà)茶类之中(zhōng)，而是一个比较特别的茶类，归于特种茶类，历史上也曾被归为黑茶类，因为用云南(nán)大(dà)叶(yè)种鲜叶制成，历史(shǐ)上首(shǒu)要集(jí)散于云南(nán)普洱(ěr)县，所以冠以普洱(ěr)之名。

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　　最好(hǎo)的普洱黄金(jīn)是指茶褐(hè)素。

　　茶褐(hè)素含量是点评普洱茶质(zhì)量的一个(gè)重要参数，被誉为普洱茶(chá)中的软黄金。

　　有研讨报导普洱茶(chá)中茶(chá)褐素的含(hán)量可达普洱茶干茶含量的12%。

　　普洱茶是(shì)云(yún)南西南部(bù)出产(chǎn)的一种黑茶(chá)，多限制成块，因产地的部分地区在(zài)清(qīng)代归(guī)于普(pǔ)洱府而得名(míng)。

　　茶褐素是(shì)黑茶中一类分子量不均(jūn)一、水溶(róng)性的杂乱天(tiān)然高聚物，一般(bān)认(rèn)为是由多酚、茶黄(huáng)素、茶红素进一步的氧化(huà)聚合而成(chéng)，色(sè)彩为棕褐色或褐(hè)红色。

普洱茶哪个品牌的(de)最好？

　　1. 大益普洱茶 大邑普洱茶是普(pǔ)洱茶知(zhī)名企业云南大邑(yì)茶叶集团出产的知名品牌。

　　它是普洱(ěr)茶的标杆和经(jīng)典代表(biǎo)。

　　2. 下关沱茶 云(yún)南下(xià)关沱坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法茶(集团)有限公司(sī)前身为云南下关(guān)茶厂。

　　本厂成立(lì)于1941年,坐落云南大理最(zuì)大的紧缩(suō)茶(chá)叶(yè)加(jiā)工中心和茶叶配送中心

　　3. 老同志(zhì)普洱茶 老同志普洱茶是云南海湾(wān)茶(chá)叶公司(sī)的品牌,也是云南名牌战略(lüè)推动委员会评选的云南名(míng)牌产品之(zhī)一

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