意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大(dà)利是(shì)发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一(yī)个高(gāo)度发达的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合(hé)国(guó)等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待赓续前行是什么意思，赓续前进的意思汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最(zuì)后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

赓续前行是什么意思，赓续前进的意思　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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