柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话(huà)是不影响食用的，如果酒味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道(dào)也有些变了就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不(bù)能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合(hé)物长期放置的过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看(kàn)酒味的(de)程度才能判(pàn)断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的(de)话，食(shí)用的时(shí)候也是(shì)没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可(kě)以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的(de)时候也有(yǒu)很(hěn)重的(de)酒味，那么(me)这种柿饼就(jiù)不(bù)建议再食用了。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)，因(yīn)此(cǐ)在长(zhǎng)期放(fàng)置的(de)过程中，碳水(shuǐ)化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置(zhì)一段时(shí)间，待酒味消失之后就可以正常食用(yòng)了，不会影响(xiǎng)身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化(huà)合物，具有抑制(zhì)细菌增(zēng)长的作用，再加上(shàng)冷冻(dòng)室的温(wēn)度(dù)很低，因此当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗可以抑(yì)制(zhì)细(xì)菌(jūn)的(de)滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的(de)柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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