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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长(zhǎng)到(dào)秋季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘(táng)一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素(sù)5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多(duō)人平(píng)时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同时(shí)把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太(tài)久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差(c抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年hà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的(de)话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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