红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的(de)。关于红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

红薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见的食物，能够生(shēng)吃红薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收(shōu)，有或(huò)许(xǔ)由于消化不(bù)良(liáng)而出现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红薯做熟(shú)，才(cái)可让(ràng)红薯中的淀粉发(fā)生变(biàn)化，相对(duì)更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生(shēng)红薯，是(shì)由于(yú)生红薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气(qì)，感觉腹(fù)胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日分别(bié)是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味甜美(měi)，口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十(shí)分高，蒸熟之后香气(qì)溢(yì)散(sàn)，口(kǒu)感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感上不是特(tè)别好，可是(shì)养分(fēn)价值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比较大，在购买的时分(fēn)依据自己的需(xū)求(qiú)来挑(tiāo)选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的便(biàn)是红薯的(de)外观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红(hóng)薯(shǔ)的外观，挑选(x当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日uǎn)外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如(rú)红薯外表皮是高(gāo)低不平(píng)或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺(quē)口的就别买了，这(zhè)种有或许是寄存(cún)时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许也是(shì)寄存过久(jiǔ)，水分有(yǒu)些丢失掉了，还(hái)有(yǒu)便是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这种红薯在成长的过程(chéng)中养分吸收得(dé)比(bǐ)较(jiào)均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的红(hóng)薯看起(qǐ)来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的(de)红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏(niē)一下红薯的(de)头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是(shì)水分(fēn)丢失导致的(de)，就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所(suǒ)以在(zài)挑选捏起来紧实水分也(yě)比(bǐ)较(jiào)足的。

怎么(me)挑甜红(hóng)薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常(cháng)买红薯(shǔ)的(de)人都(dōu)知道，一般(bān)红薯(shǔ)会分为红(hóng)心的，还有(yǒu)白心的(de)。

　　红心红薯的甜度比白心的口感会高一些，红心的(de)红薯将其烹(pēng)饪熟透之后，里边的色彩出现(xiàn)的是(shì)橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些(xiē)。

　　淀粉含量高，所以吃起(qǐ)来就略微面一些了。

　　我们假如分不清它(tā)是红心(xīn)红薯仍是(shì)白心的红薯，能够(gòu)直接问问(wèn)摊主就能(néng)够了。

　　2、买两头(tóu)尖、中心粗的红薯(shǔ)。

　　在买红薯的(de)时(shí)分，不论红薯是白心(xīn)的，仍是红心(xīn)的。

　　最(zuì)好挑(tiāo)选(xuǎn)，两(liǎng)头尖(jiān)中心粗(cū)的红薯(shǔ)。

　　由(yóu)于这类的(de)红薯被(bèi)称(chēng)为“公红薯”。

　　一般这类的(de)红薯(shǔ)，它的吸收养分成(chéng)分比较(jiào)均匀。

　　做熟之后，它的口(kǒu)感也会(huì)比(bǐ)较(ji当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日ào)甜美一些。

　　而那些(xiē)看起来比较(jiào)圆润的(de)红薯，便是母红(hóng)薯了。

　　这种红薯的甜度特(tè)别低，并且口感也特别的(de)差(chà)。

　　就不主张我们购买(mǎi)啦。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在买红薯的时(shí)分(fēn)，必定要挑选外形丰满，并且(qiě)洁净润滑(huá)的红薯(shǔ)。

　　这(zhè)样的红(hóng)薯(shǔ)才好(hǎo)吃(chī)。

　　假如红薯(shǔ)的外表皮高低不平(píng)，并且有(yǒu)虫眼的话(huà)。

　　这样(yàng)的红薯(shǔ)就不主张购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮。

　　一般买红薯(shǔ)的时(shí)分，红薯(shǔ)的(de)外(wài)皮都会有(yǒu)带(dài)有(yǒu)一些(xiē)泥土。

　　而这些外(wài)面的泥土比较枯燥的话，就阐明这类的红(hóng)薯是甜美的(de)。

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