榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物(wù)从而(ér)导致其变(biàn)质的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么(me)可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴(liú)莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的(de)榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完好无(wú)损的(de)话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变(biàn)质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是(shì)选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的(de)话就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了的(de)话，就会出现开裂，在选择(zé)的(de)时(shí)候需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能(néng)太(tài)大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲(lián)已(yǐ)1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往(wǎng)往又(yòu)硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小(xiǎo)和(hé)外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一(yī)般来(lái)说，体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再(zài)长时间放置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓(huǎn)而(ér)微隆(lóng)的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟(shú)度(dù)较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实(shí)不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别(bié)放(fàng)在(zài)榴(liú)莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤>

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病后(hòu)患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外观(guān)，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净，用1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤微波炉叮来吃(chī)，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够吃(chī)到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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