怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎样判别干紫(zǐ)菜(cài)的好坏(huài)以及怎样判别干紫菜的(de)好坏(huài)，怎样区分紫菜的好与(yǔ)坏，怎(zěn)样(yàng)看紫菜的(de)好坏，紫菜怎(莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思e-height: 24px;'>莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思zěn)样判别(bié)好(hǎo)不好，怎样判别(bié)紫菜(cài)好坏等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的(de)日(rì)子常(cháng)识：

干紫菜(cài)能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是(shì)能够直(zhí)接(jiē)吃的(de)。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干(gàn)的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉的(de)状(zhuàng)况，便是证(zhèng)明这种(zhǒng)干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半年(nián)也是(shì)能够吃的(de)。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色(sè)，阐明(míng)该菜的枯燥(zào)、包装前已(yǐ)被有毒(dú)物所污染，这(zhè)种紫菜对(duì)人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上面还(hái)没有(yǒu)霉(méi)菌(jūn)，可是离糜烂(làn)也就不(bù)远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是(shì)会引起肠胃问(wèn)题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优质的干紫(zǐ)菜具有紫(zǐ)黑色(sè)光泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐色(sè))，片(piàn)薄，包底无沙(shā)子等杂质，而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则外表(biǎo)光泽差(chà)，片张(zhāng)厚度不均(jūn)匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜有一(yī)点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈(chén)年干紫菜则有怪(guài)味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜(cài)闻(wén)起(qǐ)来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质(zhì)量一定有问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到杂质，叶(yè)子比较规整(zhěng)。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)经泡发后变为绿(lǜ)色则质量很差，极有可(kě)能是人工上色的。

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